Công dụng trà đại hồng bào mang lại điều gì?

công dụng trà đại hồng bào

Trà đại hồng bào là một loại  trà ô long có nguồn gốc từ Vũ Di Sơn, Phúc Kiến. Đây là một trong mười loại trà nổi tiếng của Trung Quốc với chất lượng tuyệt hảo, hương  hoa lan  kéo dài và vị ngọt ngào. Trà được tạo ra từ các tế bào hồng cầu được oxy hóa tự nhiên từ 50% đến 60% dưới tác dụng của các enzym thực vật có trong lá trà. Do đó trà có màu đỏ cam sau khi pha. Nó không chỉ có hương vị thơm ngon, ngọt mát mà công dụng trà đại hồng bào còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.

Giới thiệu về trà đại hồng bào

công dụng trà đại hồng bào
Giới thiệu về trà đại hồng bào

 

Trà đại hồng bào có chất lượng cao, hương thơm, vị ngọt và hậu vị khó quên. Sau khi trà đại hồng bào du nhập vào châu Âu vào thế kỷ 18,  nhiều người  đã biết đến loại trà này với chất lượng cao. Trà đại hồng bào được sản xuất tại thành phố Vũ Di Sơn, trước đây là một quận ở phía bắc Phúc Kiến với  truyền thống sản xuất trà hàng trăm năm và được dùng làm quà biếu, tặng.

Nhờ công dụng trà đại hồng bào chất lượng nên đã được nhà Nguyên phân loại và lựa chọn. Là một trong những cống vật quan trọng nhất với những lợi ích, công dụng và chất lượng hảo hạng của trà đại hồng bào, ông đã  thành lập  xưởng chế biến trà và vườn trà chỉ dành riêng cho Hoàng Gia thời vua Vũ Nguyên Tông.

Quy trình chế biến

công dụng trà đại hồng bào
Quy trình chế biến

Quy trình sản xuất trà đại hồng bào là công đoạn pha trà khá phức tạp, đòi hỏi trình độ kỹ thuật cao. Quy trình sản xuất cơ bản bao gồm:  làm lá trà héo> xóc lá trà> oxy hóa 500-60%> cán lá trà -> sao trà…  trà đại hồng bào lớn bị oxy hóa hơn 50% cần trải qua nhiều công đoạn để có được một  trà ngon và ngọt chất lượng cao. Cùng xem qua quy trình pha  trà đại hồng bào dưới đây nhé.

Làm héo lá chè là khâu quan trọng trong quá trình chế biến trà. Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng trà. Một mặt để thúc đẩy quá trình oxy hóa enzym của các hợp chất polyphenol, mặt khác để hạn chế việc cung cấp oxy.Sau khi đã chọn được những lá trà ngon nhất được đem đi phơi nắng cho khô. Ở giai đoạn này, lá trà mất từ ​​10% – 15% lượng nước.

Đầu lá trà bắt đầu quăn lại, lá thứ hai rụng đi và hầu hết lá mất đi độ bóng, đây là quá trình tạo nên hương vị thơm ngon của trà, lá tươi được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và đặt trên vải  dày 1 ~ 2kg / m2 từ 11:00 sáng đến 3:30 chiều khi mặt trời xuống thấp.Lắc lá trà để loại bỏ  vị đắng và cân bằng hương vị của lá đỗ quyên. Sau đó, hơn 50% bị oxy hóa  dưới tác động của các enzym thực vật có trong lá trà.Thời gian  và số lần lắc tùy thuộc vào hương vị và màu sắc của lá trà mà bạn muốn uống.

Cách pha trà đại hồng bào

công dụng trà đại hồng bào
Cách pha trà đại hồng bào
  • Trước khi pha trà phải chuẩn bị đầy đủ ấm, trà và nước sôi. Sau đó  đổ nước sôi qua để tráng toàn bộ bình, giúp  trà giữ ấm lâu hơn.Sau đó cho nước sôi vào lắc đều, cuối cùng bạn có thể rót ra cốc để thưởng thức và nhận lại công dụng trà đại hồng bào mang lại.
  • Pha trà thiết quan âm: Lần sau sẽ lâu hơn một chút. Một tách trà  hồng sâm có thể cho ra khoảng 56 nước mà hương vị vẫn đậm đà, thơm ngon.Vị ngọt thanh, sau khi ngấm nước trà rất trong, có màu đỏ cam, khi uống trà phải nhấp từng ngụm trà nhỏ để thưởng thức hương thơm  ngọt ngào nơi đầu lưỡi và dư vị tuyệt vời của nó.

Công dụng của trà đại hồng bào đối với sức khỏe

Một số công dụng trà đại hồng bào mang lại như:

công dụng trà đại hồng bào
Làm giảm mệt mỏi, cải thiện hiệu quả công việc
  • Công dụng trà đại hồng bào làm giảm mệt mỏi, cải thiện hiệu quả công việc. Nhờ Caffeine trong trà có thể kích thích hệ thần kinh trung ương, tạo cảm hứng cho con người.
  • Tác dụng lợi tiểu: chất cafein và theophylin trong trà có tác dụng lợi tiểu, chữa phù thũng, giữ nước.Ngoài ra trà còn có công dụng giải độc tố là trà xanh, điều trị viêm gan vàng da cấp tính.
  • Có tác dụng  giảm co thắt tim: chất cafein trong trà có tác dụng chống co thắt, làm giãn cơ, giảm co thắt phế quản, thúc đẩy tuần hoàn máu,…Uống trà thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. 
  • Công dụng trà đại hồng bào giúp ức chế xơ vữa động mạch: Chất polyphenol và vitamin C trong trà có vai trò lưu thông máu ngăn ngừa xơ vữa động mạch.Những người uống trà thường xuyên, tỷ lệ mắc bệnh cao huyết áp và bệnh mạch vành tim thấp.
  • Đồng thời, các chất chống oxy hóa trong trà có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
  • Polyphenol và vitamin C trong trà có thể làm giảm cholesterol và chất béo, vì vậy uống trà có thể giúp bạn giảm cân. 
  • Công dụng trà đại hồng bào chống sâu răng nhờ thành phần trong trà có chứa florua, canxi florua và canxi. 
  • Ức chế vai trò của tế bào ung thư.
  • Công dụng trà đại hồng bào giúp giảm quá trình tiêu hóa lipid. Caffeine trong trà có thể làm tăng tiết dịch vị, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện khả năng phân hủy chất béo.

Trà tự nhiên – Công ty xuất nhập khẩu và cung cấp các sản phẩm trà đặc biệt và chính hãng

————————–

Mọi thông tin tư vấn đặt hàng, quý khách vui lòng liên hệ:

Trà sạch chính hãng: https://tratunhien.com/san-pham/

Fanpage: Trà Tự Nhiên – Sống Thiên Nhiên

Website: https://tratunhien.com/

YouTube: Trà Tự Nhiên

Email: trasachtunhien@gmail.com

Hotline: 0393465288

Địa chỉ: Số 297, Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội

.

 

Đánh giá bài viết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.