Hoa hòe có vị đắng nhẹ và mùi thơm đặc trưng. Người ta thường dùng hoa hòe khi nụ hoa còn chưa nở, sau đó phơi hoặc sấy khô để làm thuốc trị một số loại bệnh hoặc pha trà uống nhằm thanh nhiệt, giải độc ngày hè.
Tác dụng của trà hoa hòe
– Chữa bệnh trĩ
– Tốt cho tim mạch
– Giúp ngủ ngon
– Giúp trị cao huyết áp
– Chữa các bệnh xuất huyết
– Hỗ trợ giảm cân
– Giúp trị viêm khớp
Cách pha trà hoa hòe
Nguyên liệu
Khoảng 20 – 30g hoa hòe khô.
Cách pha trà
– Bạn cho hoa vào ấm trà. Nếu được, bạn nên sử dụng các loại ấm sứ hoặc gốm chuyên dụng trong pha trà truyền thống. Nếu không đủ dụng cụ, bạn có thể sử dụng bình uống nước bằng thủy tinh.
– Dùng nước đã đun nóng khoảng 90 – 95°C để pha. Đầu tiên, bạn đổ một ít nước vào ấm và tráng qua cho ấm nóng, sạch bụi bẩn từ hoa rồi đổ bỏ phần nước tráng này.
– Tiếp theo, bạn rót nước vào ấm sao cho 10g hoa hòe tương đương 100ml nước. Sau 5 – 7 phút thì nụ hòe đã ngấm dần nước và bị chìm xuống dưới. Lúc này, bạn có thể rót trà ra thưởng thức. Nếu nụ hòe chưa chìm xuống nghĩa là bạn đang dùng nước chưa thật sôi. Uống hết nước trà lần 1, bạn có thể châm thêm nước từ 2-3 lần nữa để uống.
– Ngoài ra, bạn có thể pha trà bằng cách cho hoa hòe vào ấm nước và đun sôi trong khoảng từ 1 – 2 phút.
Bạn có thể điều chỉnh lượng hoa pha trà cho thích hợp. Nếu bạn cho quá nhiều thì trà sẽ có màu sẫm và vị hơi đắng. Nếu bạn cho quá ít thì trà sẽ có màu vàng nhạt và vị ngọt nhẹ. Bạn cho lượng vừa phải thì trà có màu vàng, vị ngọt mát rất dễ uống.
Xem thêm: Trà hoa hồng
Trà tự nhiên – Sống thiên nhiên
- Fanpage: Trà Tự Nhiên
- Hotline: 0984.606.507
- Địa chỉ: Số 297, Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội