Cây kim ngân hoa là 1 vị thuốc trong Đông y, là một loại cây dây leo, thân dài, có khi đến hơn 10m. Cành non có màu xanh lục, có lông xung quanh thân cành, cành già có màu đỏ nhạt, cành nhẵn. Lá cây kim ngân hoa mọc đôi hoặc 3 lá một, hình trứng đầu thon nhọn, cuống ngắn, có lông mịn.

Hoa mọc thành chùm gồm 2 – 4 hoa. Hoa có dạng hình ống xẻ ở hai bên, bên lớn xẻ thành ba hoặc bốn thùy nhỏ. Ban đầu hoa có màu trắng, sau khi nở một thời gian sẽ chuyển sang màu vàng. Trong cùng một thời điểm trên cây có cả hoa mới nở và hoa đã già, nên có màu trắng giống bạc và màu vàng như vàng nên cây được gọi là kim ngân.

Uống trà kim ngân hoa có tác dụng gì

– Kháng khuẩn: nước sắc từ loại cây này có khả năng ức chế mạnh với tụ cầu khuẩn, virus cúm Spirochete và một số loại trực khuẩn như: thương hàn, lỵ Shiga, mủ xanh, lao, tụ cầu vàng, não cầu khuẩn, ho gà, phế cầu khuẩn, liên cầu khuẩn,… ; và nấm ngoài da, …

– Kháng virus, kháng viêm.

– Giải nhiệt, tăng tác dụng thực bào ở bạch cầu, giảm xuất tiết.

– Kích thích sự hưng phấn của trung khu thần kinh.

– Chống lao.

– Tốt cho đường huyết.

– Chuyển hóa Lipid, tốt cho mắt, hạ cholesterol máu, lợi tiểu, tăng cường chuyển hóa chất béo,…

– Cải thiện miễn dịch nhờ khả năng tập hợp đại thực bào và lympho, hỗ trợ hoạt động hệ miễn dịch tránh khỏi các tác nhân gây bệnh khi thời tiết thay đổi đột ngột.

– Ngăn cản quá trình oxy hóa ở tế bào giúp bảo vệ da trước tình trạng nứt nẻ, nhăn nheo, lão hóa nhờ thành phần chứa chất oxy hóa có khả năng chống lại hoạt động của gốc tự do gây ảnh hưởng tới tế bào.

Cách pha trà kim ngân

Trước tiên, bạn hãy cho khoảng 3-6 gam kim ngân hoa vào tách. Tuy nhiên, tùy theo sở thích uống đậm nhạt mà bạn có thể gia giảm lượng nước sao cho thích hợp nhất.
Sau khi cho nước vào, bạn hãy đợi khoảng 5-10 phút cho trà ngấm nước là có thể dùng được.